手擀面

面粉里加点儿盐，面团和的略硬，醒半个小时，揉光，擀面。

调和：把五花肉炒出油，放姜 蒜 小洋葱 干辣椒，出香味，再依次放土豆 蘑菇 西红柿翻炒出至略软，加水炖。放盐 酱油 老抽调味，起锅淋点儿醋，撒葱花。

这碗面吃出了家的感觉。

所有跟帖： 

• 刀工不错~~~~谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 19:47:44

• 是刀不错 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 19:58:01

• 漂亮！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 22:14:01

• 喜欢！谢谢分享：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 03:14:05

• 哇！你的面皮擀得真漂亮！你可以跟油管里的面点大师有一拼！赞！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 04:15:00

• 谢谢，过奖了。面揉到了皮就一定会光滑细腻～～ -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 07:00:45

• 赞一个。面皮擀得漂亮！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 05:49:35

• 谢谢亮亮妈妈 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:13:20

• 好吃还是家常饭，赞一个！ -老黄牛_吃草8- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 06:30:50

• 有同感 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:03:04

• 手艺真好，很久不见的美食 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 06:51:30

• 不敢当。潜水多年私房小菜学到了很多，感恩 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 07:11:47

• 好手艺！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 07:19:47

• 谢谢 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:01:23

• 赞！有点象老家的臊子面，如果所有的东西在汤里的话 -flagsix- ♂ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 07:36:57

• 我们家乡是干拌面，下次试着放汤的方法做一做 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 08:07:09

• 哇，切得好均匀，真棒的面！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 11:50:54

• 谢谢 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:09:58

• 很漂亮的切面！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 17:01:10

• 谢谢山菊花 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 19:57:53

• 好手艺，这还要把子力气，我干不了 -梅飞色舞美食厨房- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 18:11:17

• 谢谢 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 19:59:24

• 这把刀看起来很牛啊 -北边有三泉- ♂ (0 bytes) () 11/12/2019 postreply 15:49:22