我吃过的干炒牛河

来源: Rosaline 于 2019-09-25 08:06:43 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (523 bytes)
回答: 大厨做菜：干炒牛河 转《淘最厨房》 由 joycewu12 于 2019-09-24 13:47:44

我在南方读书时，校园内的食堂前，每天傍晚有许多小摊，架着锅，各种鱼片粥，炒河粉，师傅是一份份的做。没有错，关键是师傅拿着小铁锅，将河粉抛下抛下，炒出焦脆，牛肉嫰鲜，葱花爆香…，那是些民间真的高手，远远比广州和温哥华的名店做的好太多！可惜现在没有了！当年读书时，我不吃食堂，每天早晨是猪肉汤粉，晚上是牛肉炒粉，再加几片茶烧肉，喷香，好时光！

所有跟帖： 

• 被你这么描述，肚子饿了：好想来一份炒河粉～～ -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2019 postreply 08:30:53

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