太喜欢了! 这么薄的皮也不塌!是什么诀窍啊?我每次做薄皮大馅的包子都会一开锅皮就塌下来了
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谢谢你的喜欢!我个人体会:一是二次醒发一定要充分,二是出锅前要改为小火继续蒸2~3分钟。
-糖粒儿-
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09/21/2019 postreply
21:15:29