沙茶炒面

虾仁（用少许粗盐抓几下后冲洗干净抹干水分，虾肉会变得很爽脆），蟹腿，洋葱。韭菜，辣椒。

广式蛋面烫软沥干

2大匙油烧热，爆香洋葱/辣椒/1大匙沙茶酱，放进虾仁，适量生抽/老抽/料酒翻炒片刻后放进蛋面/蟹腿/韭菜，加半杯高汤，旺火快速拌炒至汤汁收干即可。

 

 

所有跟帖： 

• 好好吃的样子。都九月份了，你怎么还有这么嫩的韭菜，还有白的一段在上面，从来没看到过 -princessannie- ♀ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 17:08:06

• 这种韭菜一半是白的，很香，有点像韭黄，但比一般韭菜贵两倍。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 17:45:45

• 要山寨 -renwukeren- ♀ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 17:31:00

• 很好吃。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 17:58:55

• 做得真好！看着就很有食欲。谢谢分享 -zjb- ♀ (0 bytes) () 09/21/2019 postreply 12:31:20

• 诱人。不过家里人爱吃那种炒的脆脆的豉油炒面 -清风不识字- ♀ (0 bytes) () 09/21/2019 postreply 18:43:18

• 鸭哥好几天不见你发帖了，还挺想的 -加拿大伟哥- ♂ (0 bytes) () 10/02/2019 postreply 20:30:43