自制传统罗勒酱 吃过的都说太香了【图文+视频】

           罗勒也叫九层塔，是一种西式香草，据说在西餐中完全代替了中餐的味精，堪称“香料之王”。它既有薄荷香又有柠檬香，并且香中有甜，香味温婉、含蓄、随和。罗勒青酱抹在面包或者煎好的鱼肉上，有一种清新而又浓郁的特殊味道，很多人吃了就会上瘾
食材：新鲜罗勒  松子  牛油果油  帕玛森起司  蒜掰  盐  黑胡椒
做法：放入蒜掰和盐捣碎  加松子继续捣
          分次将洗净晾干的罗勒叶加入捣碎
           分两次加入帕马森起司
           放入黑胡椒 倒入牛油果油或者优质橄榄油
           容器提前杀菌消毒
           放入冰箱冷藏保存
提示：手工捣碎的颜色和口感都好于打碎机打碎的
若是您喜欢试试做吧   谢谢关注，欢迎订阅凡人趣日频道。   

所有跟帖： 

• 我也种这个了，还没想好咋吃呢 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 21:47:18

• 昨天去costco 发现它卖的和我做的一个味儿，哈哈 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 17:32:19

• 你可以试试用1:1 的parmigiana-Reggiano 和Pecorino Fiore Sardo ， 或者 -kittencats- ♀ (82 bytes) () 09/11/2019 postreply 08:52:42

• 下次我也试试你的方法 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 17:33:02