烤鱿鱼

新鲜鱿鱼打理干净摊成一大片，抹点料酒/精盐，放进broiler烤至干身/微焦后切粗条用竹签串起。。。

蘸料 - 辣椒末/辣椒粉/葱花/蒜蓉加生抽/鱼露拌均，淋上少许滚油。

 

所有跟帖： 

• 只能流着口水默记 Lol -renwukeren- ♀ (160 bytes) () 09/08/2019 postreply 16:48:14

• 真棒！鱿鱼烤多久？短了怕生长了怕老 -好心情365天- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 17:36:00

• 这得看个人喜好 - 干一点较香口。基本上烤至不滴出水分，外皮焦香，肉色浅黄就差不多了。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 17:38:23

• 香辣美味 -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 20:59:28

• 没看懂， 串起后还再烤吗？还是直接吃？ -xiaoyixiao- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 04:54:00

• 勾起馋虫和回忆了。很怀念青岛大街上卖的烤鱿鱼！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 10:44:33

• 开胃！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 18:17:35

• 考时的温度？ -海阔天高皇帝远- ♂ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 19:43:41

• 蘸料太棒了！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 20:44:19

• 天天都有海鲜吃，好幸福 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 06:11:11

• 魷魚最好吃的部位是觸鬚和兩塊魷魚翼，澳門三盞燈一帶的緬甸華僑小食店秘制魷魚翼撈麵不錯 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 21:29:25