豆角焖面,是中国北方地区的传统特色小吃。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。这样做的面条很有弹性,吃起来特别筋道。
食材:豆角 面条 五花肉
做法:面粉200克,温水110克和成面团
五花肉和葱姜蒜一起炒至变色
加一点盐 倒入豆角翻炒成碧绿色 加温水
把面擀成长方形,抹油卷起 切成自己喜欢的宽度
放入锅中 大约十分钟就可以焖熟
用筷子抖开面条 搅拌均匀
提示:加水量要比豆角平面少低一点,注意查看汤汁。
非常好吃的豆角焖面,若是您喜欢,试试做吧。谢谢关注