黄瓜馅儿的粗麦包子！

以前总听别人说黄瓜馅儿的饺子啊包子啊，但是我从来没有包过。周末去大伯家拿回来很多的大个头黄瓜，怎么消耗也吃不完。这几天家里的甜甜嫩嫩的黄瓜也开始陆续出来了。这些大个头的黄瓜就只能做馅儿来消耗。周日包了黄瓜馅儿的盒子，今天早上包了这个包子，总之就是清香的黄瓜味儿没错了。

馅料：1.很粗大的黄瓜8根，去皮插丝，拌盐脱水。

           2.胡萝卜两大根，插丝热油炒熟

           3.金针菇切碎，热油炒熟。

        1+2+3+葱花+花椒油

面团：一半高筋粉+一半粗麦粉，冰箱里慢发酵。

早上时间好紧张啊。揉啊揉啊，把面团揉好了，再次发酵好了，蒸出来的包子就好吃了。

这几天老8总是磨叽说早上不要吃饭了，早上吃的太多了，早上如何如何。。。好吧，那就简单点，炖个豆角给老8带饭，再带上5个包子，早上午餐晚餐的任务就完成了。塑身的功劳一半是饿出来的，一半是锻炼的效果。

  最近天气有些凉爽了，就跑到邻居家荒掉的地里种了一些地瓜秧子下去，看到地瓜秧子健康茁壮的成长，心情实在是太好了，就让老8再帮我翻出一个榻榻米那么大的地方，又种了一些菠菜和香菜下去，从大伯家拿回来一些小葱也种下去。早上老8出去锻炼的时候，就去地里看一眼。都出苗了。有地真好（羡慕一下地主），虽然还不知道这地主是谁呢，幸运的话明年可以种些豆角了。

  回到现实，明天早上吃什么呢？十有八九和黄瓜有关！

所有跟帖： 

• 大開眼界、還有黄瓜馅儿的 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 08/28/2019 postreply 23:46:26

• 哈哈，请饭哥吃黄瓜馅儿的包子！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/29/2019 postreply 00:03:50

• 这个好吃啊，素饺子素包子最好吃，闻到黄瓜馅儿的清香了。没放点儿鸡蛋？ -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 08/29/2019 postreply 08:39:50

• 问好千斤妈妈！我家平时没有鸡蛋，下周去买点鸡蛋放里，一定会更好吃的。谢谢！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/29/2019 postreply 16:56:35

• 馅儿一定好吃，皮也比白皮的健康。只是不是包子，我们叫它大饺子。不管叫什么，好吃营养更重要。赞。 -微风拂面来- ♀ (0 bytes) () 08/29/2019 postreply 10:36:56

• 哈哈，大饺子是正确的叫法！本来是想包成包子的圆形，但是这个饺子形状的可以放进去更多的馅儿，就这样包了！谢谢！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/29/2019 postreply 16:58:20

• 喜欢包子馅儿，周末就试一下。谢谢喜鹊～ -雪莲花开- ♀ (0 bytes) () 08/29/2019 postreply 19:19:49

• 问好雪莲，记得要把黄瓜弄的干点才好吃哦。黄瓜是生的，煮熟的时候会出水。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 08/29/2019 postreply 20:37:09