纳立集杂 ~ 海参这种吃法可以有

来源: 酒后真言 2019-08-28 13:35:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1411 bytes)

做过一些酿海参之后,觉得选材用料相当关键。

选海参,不管是婆参,刺参,加勒比参,关键要选妙龄参。简单易发,口感绵软嫩滑,入口即化。

用料可用虾滑,鱼滑,肉滑。适听君便。本人用的是鱼滑加肉滑,本该用虾滑加肉滑,取其虾鲜肉甜,怎奈虾滑没有现成的,我又是懒人一枚,所以买来鱼滑和肉滑,再加些火腿茸搅和搅和,便酿入妙龄海参腹腔内。

上汽后蒸8~10分钟即可,勾一弍次蠔皇芡淋上,开吃!

俺都还没吃,就成这样了,昏,,,

此处省去眼泪千万滴 :)

 

 




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看着很有食欲 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/28/2019 postreply 14:14:05

是是是,看到那个嫩,想到那個鮮! -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2019 postreply 23:26:22

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