一大盆清水加2-3大匙粗盐，放进蛏子浸泡2-3小时，换水（不用再加盐）继续泡2小时。。。

来源: waterfowl 于 2019-07-15 23:42:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (137 bytes)
本文内容已被 [ waterfowl ] 在 2019-07-15 23:44:39 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

最保险的方法就是泡完后放进滚水里烫至刚开口，捞起泡进冰水里洗净，撕膜取肉就很干净了。

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• 多谢鸭厨！ -花房姑娘- ♀ 给 花房姑娘 发送悄悄话 花房姑娘 的博客首页 (0 bytes) () 07/16/2019 postreply 16:11:50

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