半片鱼头洗干净,两面抹上盐,酒和姜末,腌制15分钟
碗底放葱结和姜片,再放上腌制好的鱼头
鱼头上铺满自制的剁椒,开水上锅蒸15分钟
鱼头出锅以后,撒上新鲜葱花(喜欢蒜的可以同时加蒜蓉),淋热油就好
鱼头吃完,剩余的汤水,加了现做的鸡蛋面,好吃!
半片鱼头洗干净,两面抹上盐,酒和姜末,腌制15分钟
碗底放葱结和姜片,再放上腌制好的鱼头
鱼头上铺满自制的剁椒,开水上锅蒸15分钟
鱼头出锅以后,撒上新鲜葱花(喜欢蒜的可以同时加蒜蓉),淋热油就好
鱼头吃完,剩余的汤水,加了现做的鸡蛋面,好吃!
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