鸡胸肉比鸡腿和鸡翅的蛋白质含量都高,且易被人体吸收入利用,是健身和减肥的首选。很多人觉得鸡胸肉不好吃 ,那是做法有问题,这道凉拌鸡胸肉,滋味鲜美, 肉质细嫩,营养丰富,能滋补养身,有强身健体的作用。
食材:鸡胸 葱 姜 香菜 彩椒 蒜
做法:水开以后放入葱姜和半个鸡胸,煮开后转小火煮15分钟
花椒和麻椒用小火炸出香味捞出,放蒜末 生抽和蚝油
将鸡胸肉顺着纤维方向撕成条
将料汁加入醋糖盐
将香菜 彩椒 葱叶和料汁 与鸡胸肉一起搅拌均匀
提示:放置一会,让鸡胸肉充分吸收料汁,会更入味
若是您喜欢这道菜,点个赞吧
不清楚的地方,请看视频,欢迎订阅我的频道