这个我都已经练成快手菜了:)
一锅油炉子上加热。
藕去皮切薄片。
肉馅(这次用的是鸡肉馅)加盐,酱油,糖,香油,胡椒粉等拌匀。
两片藕片里夹上肉馅。
小一半淀粉多一半面粉调成流线的面糊。
藕夹裹上面糊,油锅里炸熟就好。
这个我都已经练成快手菜了:)
一锅油炉子上加热。
藕去皮切薄片。
肉馅(这次用的是鸡肉馅)加盐,酱油,糖,香油,胡椒粉等拌匀。
两片藕片里夹上肉馅。
小一半淀粉多一半面粉调成流线的面糊。
藕夹裹上面糊,油锅里炸熟就好。
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喜欢吃耦合 :)
-乌龟-
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06/25/2019 postreply
17:31:49
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初级问题:为什么要放“小一半淀粉“?我一直只用面粉
-yigezi-
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06/25/2019 postreply
17:34:37
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加淀粉脆一点吧,只有面粉也可以的:)
--百科--
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06/25/2019 postreply
17:46:31