谢谢赞美。是这样，这只白萝卜买了有两个星期，一直没机会做。本身放的都不水灵了。重要的是，炒的时候别加水，大火炒，还有切粗条，最后

重要的是，炒的时候别加水，大火炒，还有切粗条，最后才放盐，这样就不会水拉拉。

步骤：

1）将萝卜去皮切粗条 （我觉得：是不是切细丝或细条，萝卜里的水分遇盐后，出水会多，所以我喜欢切粗一点，另外：最后才放盐）

2）热锅凉油，加少许葱花和新鲜红辣椒碎段炒香

3）下萝卜条翻炒，按自己的口味掌握火候。喜欢脆的就快点收火；喜欢软的就炒得久一点。

4）出锅前放盐

5）关火后，再撒一点绿色葱花 （葱叶）借余热翻炒 （为了好看）

6）装盘

祝各位亲越做越好！：）

 

所有跟帖： 

• 学习了，回去试试。 -好心情365天- ♀ (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 07:27:00

• ：） -绝对小声音- ♀ (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 21:55:08

• 可能是我之前切得太细了，下回切粗条试试。学习了，谢谢无私指教！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 09:24:45

• 不客气 ：） -绝对小声音- ♀ (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 21:56:03