【舌尖上的家常菜 - 素炒白萝卜、炖骨头汤、蛋炒饭】

【舌尖上的家常菜 - 素炒白萝卜、炖骨头汤、蛋炒饭】

 

下雨天湿气重，汤里加点儿黑胡椒，吃完饭，全身热腾腾的，舒服！

所有跟帖： 

• 能大概写一下“素炒白萝卜”的步骤吗？我每次做这道菜都不太成功，要么夹生，要么水拉拉的，您做的看着很清爽养眼。谢谢！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/05/2019 postreply 17:08:46

• 同问。炒之前要不要用盐把水杀出来呢？ -zjb- ♀ (0 bytes) () 06/05/2019 postreply 18:59:22

• 谢谢赞美。是这样，这只白萝卜买了有两个星期，一直没机会做。本身放的都不水灵了。重要的是，炒的时候别加水，大火炒，还有切粗条，最后 -绝对小声音- ♀ (876 bytes) () 06/05/2019 postreply 19:08:29

• 学习了，回去试试。 -好心情365天- ♀ (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 07:27:00

• ：） -绝对小声音- ♀ (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 21:55:08

• 可能是我之前切得太细了，下回切粗条试试。学习了，谢谢无私指教！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 09:24:45

• 不客气 ：） -绝对小声音- ♀ (0 bytes) () 06/06/2019 postreply 21:56:03