酥皮呀?盈盈有个绿豆凸的酥皮,试过挺好
所有跟帖:
• 甜酥皮和肉月饼还是有区别的, 甜酥是油的比例40%, 肉月饼30%减在油皮里了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 04/23/2019 postreply 13:33:32
• 是滴,甜酥皮讲究起层,咸酥皮是酥。自己做就不那么讲究了。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 04/23/2019 postreply 14:59:08
• 甜酥皮和肉月饼还是有区别的, 甜酥是油的比例40%, 肉月饼30%减在油皮里了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 04/23/2019 postreply 13:33:32
• 是滴,甜酥皮讲究起层,咸酥皮是酥。自己做就不那么讲究了。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 04/23/2019 postreply 14:59:08