芝麻酱是很多人爱吃的食物佐料,做拌凉菜或者火锅的调味酱汁都非常受欢迎。芝麻酱蛋白质含量很高,并且含有丰富的钙、铁和卵磷脂等,有独特的营养价值。自制芝麻酱味道纯正、没有浮油、无添加剂,有非常浓郁的芝麻香醇味道。
材料:300克芝麻
做法:将芝麻炒熟或者烤熟
芝麻冷却后放入搅拌机打碎
打碎的过程中,将50克橄榄油分两次放入
直至成糊状就好了
提示:因为没有任何添加剂,一次不要做太多
若有不清楚的地方,请看视频
【图文+视频】自制濃香芝麻醬
所有跟帖:
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太帅了!请问吃起来口感和买的熟悉的王致和之类品牌的有什么区别?
-airjordan917-
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04/07/2019 postreply
20:54:54
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我买过六必居的,感觉自己做的没有添加剂更好吃
-凡人趣日-
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04/08/2019 postreply
14:45:26
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谢谢! 如果想要比这个稍微稀一点是不是多加橄榄油?
-airjordan917-
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04/08/2019 postreply
17:30:14
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火锅了...
-小宁波♂-
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04/08/2019 postreply
03:54:40
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感觉芝麻酱就是比花生酱好吃
-凡人趣日-
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04/08/2019 postreply
14:50:44
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这个好,补钙又美容。如果在打碎的过程中加入适量食盐,保存期也许能稍长,也可以直接拌菜拌面夹馒头了。~~~ 谢谢分享!
-马虎龙妈-
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04/08/2019 postreply
05:54:55
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我觉得吃时调味比较好。有油浮在上面,不容易坏。做起来很简单,经常吃新鲜的更好
-凡人趣日-
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04/08/2019 postreply
14:49:35
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芝麻酱拌面,加一碗咖喱牛肉汤,味道好极了。
-julie66-
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04/08/2019 postreply
09:43:37
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是的,芝麻酱咋样都好吃
-凡人趣日-
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04/08/2019 postreply
14:46:22
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赞!谢谢分享
-maple2017-
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04/08/2019 postreply
15:06:01
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赞就一个字
-merrimac-
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04/08/2019 postreply
17:46:31
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请问为什么不加芝麻油呢?
-若雨-
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04/08/2019 postreply
20:11:30
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这东西好像被北京人给神化了,好吃就是加了芝麻酱。
-danjuan-
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04/10/2019 postreply
11:07:57
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赞棒棒哒!试试看
-cheerfulcats-
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04/10/2019 postreply
19:24:52