火哥视频的确不错,视频制作专业,构思,拍摄,灯光,角度,剪辑,录音,完整的配方,和窍门的解说都简洁利落。术有专攻,基本上都是做些自己拿手的川菜,不会东一榔头西一棒子。而且是在家做,觉得在川菜方面比王刚做的更贴切。
那个锅就算了,不适合北美的灶。在海外更应该合理综合利用不同的厨具,慢炖,低温水浴,instant pot, 空气炸锅,烤箱,不粘锅,铁锅等等,而不要去追求什么一锅走天下
火哥视频的确不错,视频制作专业,构思,拍摄,灯光,角度,剪辑,录音,完整的配方,和窍门的解说都简洁利落。术有专攻,基本上都是做些自己拿手的川菜,不会东一榔头西一棒子。而且是在家做,觉得在川菜方面比王刚做的更贴切。
那个锅就算了,不适合北美的灶。在海外更应该合理综合利用不同的厨具,慢炖,低温水浴,instant pot, 空气炸锅,烤箱,不粘锅,铁锅等等,而不要去追求什么一锅走天下