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» 对!盈盈和小爱的烤猪蹄烤肘子都是红烧后烤制,我这版关键词是“高压锅”和“沙茶酱”。
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对!盈盈和小爱的烤猪蹄烤肘子都是红烧后烤制,我这版关键词是“高压锅”和“沙茶酱”。
来源:
紫色公主
于
2019-02-24 18:54:17
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回答:
是用高压锅闷完了再烤?为口感。。
由
linmiu
于
2019-02-24 08:06:51
本身高压锅出来后应该有个收汁的过程。用烤箱短时间高温来完成,既能收汁又能提高猪蹄的口感。
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