我用石崇鱼熬汤,但石崇鱼太小,取不到肉,所以要用其他鱼片,我知道龙利可以,但没啥鲜味, 还有啥可以用?
大师,再请问: 豆浆鱼的鱼片可以用哪些鱼代替?
所有跟帖:
•
大师不敢当。我觉得可以用黑鱼、海鲈鱼、草鱼如果处理得好应该也可以。这些都是我估计的,没有试过。
-leiden-
♂
(0 bytes)
()
02/08/2019 postreply
07:43:47
•
也取决于你那里有什么鱼,比如说如果你能够买到鳜鱼,用鳜鱼应该是不错的。总之是要用肉多刺少又不太腥的鱼。
-leiden-
♂
(0 bytes)
()
02/08/2019 postreply
08:21:14
•
好的, 谢谢大师。
-MarkL-
♀
(102 bytes)
()
02/08/2019 postreply
18:59:42