哈哈，我吃了你的GT豆腐

豆腐，相传是2160年前由淮南王刘安发明的。

刘安对这个世界的贡献，不仅仅是他写了《离骚传》，也不是他组织编篡了《淮南子》，更不是因为他是汉高祖刘邦的孙子，而是在于刘安发明了至今还流传于全世界的食品：豆腐！Tofu ！

两千多年来，中国人对豆腐有了无数种做法：炖豆腐、煮豆腐，蒸豆腐，炒豆腐，炸豆腐，煸豆腐，刨豆腐，烧豆腐，焖豆腐，烹豆腐，香豆腐，臭豆腐，麻婆豆腐等等等等，不过，最有神秘色彩的是刘氏豆腐。

刘氏豆腐，很多人都没有听说过，但是，刘氏豆腐的另一个名字，很多人都听说过，也都吃过。那就是锅塌豆腐。

就像每个中国人都会打乒乓球一样，上旋下旋侧旋拉弧圈球打的那个自如，姓刘的也都特别会做豆腐，尤其是做刘氏豆腐。

我们隔壁老刘，就特别会做刘氏豆腐。

豆腐切成特别物理的样子。

放在油锅里煎呀煎一直煎到两面金黄。

也可以把豆腐裹上鸡蛋，煎至两面金黄。

用鸡蛋和面粉裹一下豆腐，然后再煎。

根据隔壁老刘说，撒点儿盐面儿，翘几粒葱花就可以吃了。

但是，加很多佐料比如葱姜蒜花椒大料糖盐酱油料酒等等，做出来的才叫锅塌豆腐。

锅塌豆腐好做好吃，只要是爱好和平的人，都会做！

尝尝隔壁老刘的刘氏豆腐！

锅塌豆腐做好看了不容易！

但是，我吃了你的豆腐，亚米亚！

《版权刘安所有，翻印豆腐不究》

 

 

所有跟帖： 

• 图文非常美，谢谢分享 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/16/2019 postreply 10:28:31

• 谢谢！ -mychina- ♂ (0 bytes) () 01/16/2019 postreply 17:55:05

• 好看！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 01/16/2019 postreply 12:19:50

• 也谢！ -mychina- ♂ (0 bytes) () 01/16/2019 postreply 17:55:21

• 漏写大名鼎鼎的凍豆腐、乳豆腐 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 01/16/2019 postreply 21:54:32