凉拌荷兰豆爽脆可口大受欢迎【图文+视频】

    荷兰豆属豆科植物，有扁平的豆荚，里面是极小的豆子，豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素和叶酸，营养价值很高，以食用嫩荚为主，清脆爽口并有青草般的香气。购买时要注意甜豆Snap Peas、荷兰豆 Snow Peas和豌豆 Garden Peas。现在不少超市里卖的“荷兰豆”是后来美国人将两种豌豆杂交得来的改良品种，味道甘甜，可以直接生吃。
材料：荷兰豆 木耳 大蒜 胡萝卜
做法：水里放一点盐，把荷兰豆和木耳发布焯水
          胡萝卜 木耳 荷兰豆都切丝 蒜切碎
          把盐 糖 白醋 白胡椒 麻油 调成料汁
          把料汁倒在荷兰豆上，撒上熟芝麻 调匀
提示：如果不能确定买的哪种，最好用沸水焯透凉拌或炒熟再吃，确保安全食用。
您若喜欢这种做法，还有不清楚的地方，请看视频。谢谢关注

所有跟帖： 

• 荷兰豆生的拌更好吃。 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 06/03/2019 postreply 04:24:05

• 颜色搭配很漂亮，看着就有食欲。谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/03/2019 postreply 05:21:11

• 颜色好看，小朋友爱吃，谢谢关注 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 06/03/2019 postreply 16:02:57

• 感谢菜谱! 刚在我的有机菜园里收了很多荷兰豆，还有很多。正准备换着花样吃。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 06/03/2019 postreply 08:53:00

• 不客气，谢谢关注 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 06/03/2019 postreply 16:01:54