我买了一斤切好的羊肉， 往前几天的羊腿汤一放， 就是涮羊肉

羊腱肉煮了好几天N次才软

以后不做了

太麻烦

切好的羊肉应该用温水泡一泡

出血

这都是要实践才知道的

白胡椒， 白胡椒面是王道

当然也放了姜和料酒

开始的时候还放了一个八角

今天也加了花椒

所有跟帖： 

• 别忘了放巴赫。 -千里一盏灯- ♂ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:48:02

• 放莫扎特更有味 -又当爹来又当妈- ♀ (193 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:53:10

• 都好听。别管啥时候听，都熏陶。LOL -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 19:02:09

• 放几个XP，打几个酒隔，与几个朋友开吼高歌，最是有味…～～～ -有言- ♂ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 19:09:33

• 我老婆正在看新版的流星花园， 里面有不知名的配乐 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:55:43

• 大学版的？人家都是高中版，大陆不给早恋，改成大学版，结果变成一堆没常识的大学生，LOL --百科-- ♀ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:57:27

• 是大学版 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:58:46

• 羊腱肉红酒炖就好 --百科-- ♀ (41 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:48:31

• 学习了 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:50:31

• 正宗涮羊肉滋味来自 -又当爹来又当妈- ♀ (227 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:51:06

• 是的，所以也不用去血水：） --百科-- ♀ (195 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:53:44

• 百老师的智慧言语也像音乐一样 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:57:47

• 喔 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:56:30

• 一样的，北方是一堆蘸料：） --百科-- ♀ (47 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:58:30

• 不用生鸡蛋的：） --百科-- ♀ (384 bytes) () 12/11/2018 postreply 19:08:31

• 日本有处理过的生鸡蛋卖的（可以生吃），美国基本没有，还是不要随便吃生鸡蛋：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 19:12:41

• 生鸡蛋是解辣的 -又当爹来又当妈- ♀ (238 bytes) () 12/11/2018 postreply 19:14:02

• 底料加点葱姜就行， 除膻气 -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 12/12/2018 postreply 07:29:05

• 赞！说羊肉，不免想起家乡的白切羊肉来。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 19:07:03

• 图 -deepsigh- ♂ (179 bytes) () 12/11/2018 postreply 21:50:09