马德里的星级餐厅

年底假期，去了趟欧洲，赏美景，吃美食，不亦悦乎？

去之前，预订了所到城市的几家餐厅，马德里的一家算是比较有特色，后来才知道是星级餐厅。那就发些图片与大家分享。

图一：杯盏

坐下之后，本想找菜单看看有些啥特色菜，服务生说他们有两套菜，一套17道courses，一套22道courses。由于我们的订餐时间是21:00，我们不想晚上吃太多长肉，所以选了17道菜的套餐。

第一道：泡菜盘 （韩国泡菜、秋葵、leek和番茄）

第二道：混搭chips （土豆薯片、炸鸡皮、虾片、芭蕉片等等)

放chips的手型托盘

第三道：枝杈三味 （牛尾、日式烧烤、醋栗）

第四道：包子+味噌汤 (蒸屉打开后烟雾缭绕）

第五道：鲜虾

托盘是晶体石

第六道：泡菜酱汁中的甜薯

第七道：三味鱼

第八道：蘸汤sashimi

摆盘

浇汤

上sashimi

第九道：烤鱼

第十道：兔肉二吃（包子和兔肉sashimi）

第十一道：二鲜春卷

第十二道：brownie

第十三道：酒心糖（里面的酒是Gin和Seagram）

第十四道：牛油果霜

第十五道：红豆蘑菇卷（红豆皮配小蘑菇茸）

第十六道：Ice cream cone

第十七道：松糕卷

附加：甜品小盘

餐毕，服务生拿来各道菜的介绍，图文并茂，很有特色。

厨房里忙碌的大厨们

谢谢欣赏，祝您新年快乐，心想事成！

 

 

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• 还真fusion啊 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 12/31/2018 postreply 19:16:03

• 品味 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 12/31/2018 postreply 21:16:06