蜜汁豆腐丝 ---筋道可口 越嚼越香

这是一款基于蜜汁豆腐干的菜，成品颜色棕黄油亮，吃起来筋道可口，越嚼越香。

主要材料，就是从中国超市买的豆腐皮，加上最家常的调料就可以了。

烹调时应注意以下几点：

1）豆腐皮切丝后，煮一下，去掉豆腥味；

2）酱油里有咸味，不另外加盐了；

3）煮豆腐丝时，一定用小火，大火会把豆腐丝煮松，就不筋道了；

4）烤的时候，随时观察并翻面，烤到7、8分干即可，不要烤太干。烤箱的温度和烘烤时间仅做参考，因为不同烤箱，热效率不同。

这一盘既能下饭，也可以当下酒菜，还可以作零嘴小吃，上网的时候，吃一口，慢慢嚼，再加上些蔓越莓干一起嚼，上网上的也更有味道啦！

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所有跟帖： 

• 真不错！！很开胃 -带你湖- ♂ (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 11:44:09

• 谢谢！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 15:46:53

• 看着真好吃啊～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 12:05:13

• 谢谢！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 15:47:21

• 看着就知道好吃 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 12:39:05

• 谢谢！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 12/18/2018 postreply 15:47:41

• 健康好吃！ -夏天的夏- ♀ (0 bytes) () 12/21/2018 postreply 17:38:51