我个人认为蒸以前还是要用盐入一下底味。蛋白质凝固后味就入不进去了，完全靠蘸汁味道层次不够

来源: 风车轻舞郁金香 于 2018-12-09 13:33:16 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 【业余厨子】清蒸Halibut 由 业余厨子 于 2018-12-09 04:36:05

所有跟帖： 

• 的确可以，我蒸整条鱼时会再鱼里外都抹一点盐。鱼块就没有抹。 -业余厨子- ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 13:59:23

请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”