寻味乐山那些惊艳味蕾的美食

来源: 带你湖于 2018-11-22 12:33:19 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2056 bytes)

去乐山看大佛，早上一大早坐上高铁从成都出发，去过乐山才知道，乐山比成都还舒适，只是平民百姓的收入不高，不过大家都把心思花在美食上了。乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，有食在中国，味在四川之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。乐山豪华餐厅不多，但不少小食店环境卫生方面还可以，手艺也还不错。乐山小吃素负盛名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山棒棒鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等，尽等你来品尝。

由于游客众多，我们参观乐山大佛后就马上敢去美食街品尝美食。第一道特色美食：甜皮鸭。甜皮鸭制作方法流传甚久，在清朝时期属于宫廷御膳美食，乐山人称“卤鸭子”。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。钵钵鸡在乐山算是远近驰名，原本以为吃饭时间前往应该会大排长龙，结果到现场一看，反而有种萧条的感觉，一开始以为自己是不是走错店家了呢。整体环境是很四川标准的大排档，狭小的店家大家就坐在低矮的小板凳上，真有种时光倒流的感觉。

去成都建议大家不如来个一个乐山一日游。把握好时间，我们晚上没赶上高铁回成都，只能达滴滴车4人包车回成都，不过还算方便。乐山大佛在航拍下极其壮观。多谢观阅，欢迎留言。