鲜椒捞汁空心菜

新鲜二荆条红椒洗净剁碎。

空心菜撕成段，洗净。

锅中放入水，烧开后加入菜油，料酒，放入空心菜煮熟，捞

出沥干水分，装盘。

起油锅，油温七成，放入红椒碎炒香，掺入高汤煮开，加

入盐，糖，美极鲜酱油，味精调味，浇在空心菜上即可。

所有跟帖： 

• 恕我直言，你这个空心菜炒得很失败，除了红辣椒看起来红。炒空心菜不需要这么多花样，热油放菜、蒜蓉快翻几下就起?。 -NLandlord- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 11:14:12

• 不好意思，这菜不是炒的。是凉菜热吃。 -峨眉山喜猴- ♂ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 12:06:33

• 我们那空心菜也有做凉菜的。煮开水，放勺油，然后放菜，很快拿起来冲凉水，用手挤干水，放油蒜沫盐，青春绿绿的，你这个应该是白杆通菜， -NLandlord- ♀ (68 bytes) () 10/12/2018 postreply 12:29:32

• 有创意！很下饭哦 -anqi07- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 15:51:13

• 看着很开胃哦！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 12:11:51

• 喜欢。 -pupudelaclichy- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 13:16:32

• 对不起，我怀疑楼上几位可能没有吃过空心菜。那个杆都黑了，能有多好吃？ -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 17:08:30

• 有些空心菜变色很快的，刚出锅时绿的，一会儿就黑。当然，也可能楼主over cooked a little -anqi07- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 20:50:04

• 的确很棒的样子，能短点时间就更好了 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 17:52:26

• 喜欢吃辣椒的人，什么菜只要撒上红彤彤的辣椒就好吃。不想吃辣椒的人望洋兴叹！ -sunnykids- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:24:37

• 客观！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 06:45:02

• 辣死了 -玄米- ♀ (0 bytes) () 10/12/2018 postreply 22:53:34