腌咸鸡蛋的神器

https://www.lowes.com/pd/Encore-Plastics-5-Gallon-Commercial-Food-Grade-General-Bucket/1000309157

 

https://www.lowes.com/pd/Encore-Plastics-12-in-Blue-Plastic-Bucket-Lid/3029999

 

放半深度自来水，加盐至超饱和。放入鸡蛋，盐水一定要没过鸡蛋。夏天30天，冬天45天，保证出油

所有跟帖： 

• 这个看着不错。你用过吗？ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 09:49:24

• 我家用 -又当爹来又当妈- ♀ (89 bytes) () 09/21/2018 postreply 10:01:44

• 又爹，可以给个具体的盐水比例吗？半桶水加多少盐是饱和，可以腌多少颗鸡蛋？咱不是博士呀。 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 09:56:39

• 逆用郑人买履法 -又当爹来又当妈- ♀ (256 bytes) () 09/21/2018 postreply 10:03:59

• 一般来说是3：1 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 12:07:26

• 为啥这个塑料桶是神器？别的容器做了不出油？ -woyawoya- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 11:44:12

• 同问 -两Q都低的笨笨- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 12:35:02

• 要加酒吗？比如高粱 -paris_echo- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 12:06:36

• 好家伙！ 又爹一年得吃多少咸蛋啊。你太太孩子也跟着吃吗？ -seabright123- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 12:11:05

• 真是地主，生鸭蛋可贵了，1块三一个，我和老公每天分吃一个 -DQ4412- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 14:03:49

• 腌咸鸡蛋无需神器，方法和配方最重要 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 12:35:05

• 不用水也不用桶。盐，白酒，保鲜膜。 -huhu88- ♀ (152 bytes) () 09/21/2018 postreply 12:58:46

• 我也用这方法，14天就咸了，也出油。 -清纯河边草- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 17:34:30

• 太棒了！ -danren- ♂ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 20:08:28

• 费劲儿，一个个裹，还不能保证所有鸡蛋都好，裹不好的不咸。 -newnewid888- ♀ (0 bytes) () 09/22/2018 postreply 10:46:42

• 我腌的咸鸡蛋为啥煮熟后蛋白是散的? -Laren- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 14:13:36

• 煮的时间太短了 -tangchao2018- ♂ (0 bytes) () 09/23/2018 postreply 13:23:07

• 工程塑料放高盐食物？还神什么气？ -味苦- ♂ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 14:22:12

• 用个任何带盖的广口大玻璃瓶都可以 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 19:36:11

• 我也是用玻璃瓶，不喜欢塑料的东西 -两Q都低的笨笨- ♀ (0 bytes) () 09/22/2018 postreply 02:00:09

• 这就是国内民工拎的那个桶么 -maple2017- ♀ (134 bytes) () 09/22/2018 postreply 10:01:00

• 应该是腌一切的神器：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 09/22/2018 postreply 16:53:01

• 我也是用伏特加酒，盐，保鲜膜，三到四星期，零失败。 -xingyi- ♀ (0 bytes) () 09/23/2018 postreply 03:38:52

• 用盐水浸泡蛋的上浮问题？ -小徐徐- ♀ (0 bytes) () 09/23/2018 postreply 06:43:58