酸梅汤是中国北方的传统饮料,一般夏天制作来解暑散热。
上周天气都上百华氏度了,做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢!
材料:
2-5 颗 乌梅
25 克 山楂干
10 克 洛神花
2-3 片 甘草
适量 冰糖
1. 把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里,加入八杯水。
2. 加盖煮滚后转小火煮30分钟,加入冰糖搅拌溶解。
3. 稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏,2-3天内喝完。
酸梅汤是中国北方的传统饮料,一般夏天制作来解暑散热。
上周天气都上百华氏度了,做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢!
材料:
2-5 颗 乌梅
25 克 山楂干
10 克 洛神花
2-3 片 甘草
适量 冰糖
1. 把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里,加入八杯水。
2. 加盖煮滚后转小火煮30分钟,加入冰糖搅拌溶解。
3. 稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏,2-3天内喝完。
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洛神花起什么作用,没有可以吗?
-闪电-
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07/10/2018 postreply
08:08:29
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加洛神花做的有花香,比较清亮,也可以不加。
-盈_盈-
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07/10/2018 postreply
08:15:34
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不加洛神花的话,乌梅和山楂的量要酌量增加
-盈_盈-
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07/10/2018 postreply
08:16:05
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好,我试试能不能买到。
-闪电-
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07/10/2018 postreply
11:26:58
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正好朋友也给了些玫瑰茄
-想冬眠的熊.-
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07/10/2018 postreply
08:21:07
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对哦!洛神花也叫玫瑰茄。。。
-盈_盈-
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07/10/2018 postreply
08:36:02
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原来就是玫瑰茄,家里有一瓶,从来不知道怎么用,今天终于知道了
-Timshel-
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07/10/2018 postreply
15:05:15
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煮水,泡茶
-盈_盈-
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07/11/2018 postreply
07:26:02
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谢谢分享。乌梅是什么?是一种话梅吗?您用的乌梅是什么牌子的?
-翘摇-
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07/10/2018 postreply
09:04:30
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是一种熏制的乌梅干,我在中国超市买的,可以问问卖药材的柜台。有散卖的
-盈_盈-
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07/10/2018 postreply
09:17:10
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这里也有(见内)
-盈_盈-
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07/10/2018 postreply
09:19:55
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我这几天一直寻思怎么做酸梅汤呢,太感谢了:)
-翘摇-
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07/10/2018 postreply
09:37:13
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天热就想喝点清凉开胃的。。。真是想到一块了
-盈_盈-
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07/10/2018 postreply
09:38:12
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想喝~~~只是我们这小地方可能买不全材料
-山菊花-
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07/10/2018 postreply
18:53:39
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网购试试?姐姐
-盈_盈-
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07/11/2018 postreply
11:44:05
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除冰糖外,我们这里都买不到。在哪里有?
-haochilao2-
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07/10/2018 postreply
19:44:26
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我都在中国超市买,不然网购也是有的
-盈_盈-
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07/11/2018 postreply
12:08:18
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太及时了,周末也要去买材料,这个消暑最好了。谢谢盈盈。
-喜鹊-
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07/10/2018 postreply
19:58:56
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是呢!比任何买的饮料都要好。。。。希望你喜欢
-盈_盈-
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07/11/2018 postreply
12:24:19
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可以加些白豆蔻,祛湿,传统中医的酸梅汤
-玩儿闹一辈子-
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07/10/2018 postreply
21:45:03
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白豆蔻我们那里也很喜欢的。。。。
-盈_盈-
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07/11/2018 postreply
12:24:42
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酸梅汤也是中国江南一带的传统饮料呀:)
-横塘雨眠-
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07/10/2018 postreply
21:59:17
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嗯嗯。。。我在北京喝,都说是北京的。。所以就一直以为是北京的饮料
-盈_盈-
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07/11/2018 postreply
12:26:30
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没洛神花,我加的桑葚。
-凝露玫瑰-
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07/11/2018 postreply
02:15:18
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真棒,现在也是桑葚当季呢!
-盈_盈-
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07/11/2018 postreply
12:27:00
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看着就去暑
-闲暇食光-
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07/11/2018 postreply
07:17:29
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是的呀!
-盈_盈-
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07/11/2018 postreply
12:27:17
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炎炎夏季,唯有酸梅汤解暑:)
-彬彬有院-
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07/12/2018 postreply
05:17:22
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真是呢!一天能喝一大壶
-盈_盈-
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07/12/2018 postreply
09:34:09
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太赞了!就差甘草了,去国货点找找去。谢谢啦
-慕容依依-
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07/14/2018 postreply
08:10:57
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嗯,希望你喜欢哦!
-盈_盈-
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07/14/2018 postreply
08:58:49
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如果配不上,不知道网上的powder是否可以?
-及时的雨-
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07/14/2018 postreply
14:02:04
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其实都可以的。。。。夏天做来喝喝舒心。怎么做各家有各家的习惯
-盈_盈-
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07/15/2018 postreply
09:09:08