味道极鲜的乱炖 干鱿鲜贝大虾木耳菜等

乱炖食材搭配的好这味道实在是鲜！请点击看视频。


要点：

4片干鱿片浸水几小时洗净
干贝6个/cuttlefish 8个/大虾 - 酒 half tablespoon / seasalt 1/4 teaspoon / 少许 white pepper
少许油用半包酸菜加half teaspoon的糖先爆香
把各种食材放入沙锅中，原则是要煮时间长些的，让味出来的先放。水我放了4杯（包括浸泡干鱿鱼的水）。
水开后再煮5分钟。再放第二批容易煮熟的食材。烧滚后加half tablespoon 的fish sauce 味道极鲜的干鱿鱼鲜贝大虾木耳菜乱炖上桌了。

食材图（不知为什么,PS时把彩色整成了黑白，没搞明白怎么回事。）


成品图


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所有跟帖： 

• 名副其实地鲜 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/25/2018 postreply 06:49:21

• 确实是鲜。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 06/25/2018 postreply 09:41:58

• 你这些东西放进去不鲜也不行啊 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 06/25/2018 postreply 12:13:09

• 鲜美 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/25/2018 postreply 15:22:55

• 有点佛跳墙的意思？ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 06/25/2018 postreply 17:34:51

• 是水发的干贝么？怎么看着像鲜贝那？ -一家三口- ♀ (0 bytes) () 06/25/2018 postreply 20:15:40

• 对不起，视频里写错了，帖子里写对了。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 20:18:47