请教厨房专家们，

我想做egg salad，看网上的切蛋器给的图片都是切片的，但我想切小粒。请问你们有没有用切蛋器的，是图片没给全还是真的只能切片？你们都是用什么把鸡蛋切成小粒的？如果有好吃的egg salad的方子，也推荐一下吧。先谢谢啦。

所有跟帖： 

• egg 切粒 要用锋利的刀，不然蛋黄就很碎，不好看 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 11:34:11

• 谢谢。这个我到不在意，还想把蛋黄打糊了呢。就是怎么能搞成这么小的粒。要非得用刀切不要了命了，哈哈。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 11:43:46

• 切粒用线最好 -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 13:55:03

• 谢谢，网上看的切蛋工具，都是切片的，是不是切完片再换个方向切就是粒了。有没有谁有经验？ -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 14:38:15

• 用grate box孔大的一面擦 -blushtabby- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 16:57:06

• 有这样的 --百科-- ♀ (257 bytes) () 05/17/2018 postreply 19:19:51

• 先横着切片，转个九十度再切一次，成小细长条，再补几刀就成整齐的小粒了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 19:29:08

• 这个，不是它的专业，但是好用 -大肥猫- ♀ (87 bytes) () 05/17/2018 postreply 20:16:21

• 谢谢，看上去不错。周末去店里研究一下。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 13:31:47

• 谢谢大家了。周末去店里研究一下。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 13:32:56

• 用egg slicer，切三次。转动蛋，xyz三个维度各切一次。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 20:28:39