都是桂树的皮,国人所谓桂皮是外皮,外侧有条纹,而西人店里的Cinnamon Stick是内皮。
西人Cinnamon Stick与桂皮略有差别,
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想来还真是这么回事,原来是一家子,内外不同而已,中国桂皮是比西人的粗一些,而西人的味道大一些。谢谢:)
-七叶草-
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04/28/2018 postreply
16:50:31