给亮妈交作业,给圆导做圆食

来源: 波城冬日 2018-03-31 12:53:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (16876 bytes)

亮亮妈妈做的菜精致,点心诱人,拍的照专业,我经常到她那里找灵感,回家山寨。上周五看到亮亮妈妈做了两款快速漂亮又好吃的菜,立马脑洞大开,哈哈,我现在上班远,就需要这样的菜啊!周五晚上迫不及待山寨了鸡丁炒蔬菜,红绿相间,鸡肉入味又嫩,蔬菜爽脆。

我鸡肉是原来就腌着想做咸肉的,看到亮妈做的鸡丁就改主意了,炒鸡肉时加了甜面酱了,家里正好有绿花菜也放了点。

这是亮妈的,看这色泽,拍的角度,俺要拜师

老爷少爷周五都说好吃,俺周六又做了一盘,这次加了香菇和snap peas, 用自己熬的辣油爆肉的

近来工作太忙,好久没有给俺家闺女的干妈圆导做圆食了,两个小的都吵翻了,今天中午用牛奶发面,梅干菜肉馅做了煎馒头给圆导

圆导啊,这够圆吧,哈哈,就是俺偷懒,第二次压面没用力气,这气孔没压掉,但味道还是很好的啦

亮亮妈妈的雪豆虾漂亮得闪瞎眼,这个虾仁的火候是很有技术性的,俺决定改良成懒人版

俺就带皮吃啦,哈哈,怎么能偷懒俺怎么做,用盐,白胡椒酒和面粉将虾先捏一下然后用葱和姜一炒就好了。

圆导啊,你看这每个虾都自觉卷成圆形往你家去啦!

还做了圆的腊肉饭,圆导,这还入得了你的法眼不,阿拉上海人叫咸酸饭

是用朋友自己做的腊肉,大蚕豆,青菜和海米混成的

这个是我喜欢的烘山芋,每周烤一袋,每天吃一个。300度,三个小时,俺家儿子也爱吃

俺家小盗已经背着菜往圆导家去啦

好吃的给我,我要拿去给圆导

这张是给惦记俺的子燕阿姨的,看俺的小爪,在对阿姨挥手呢!

咸鸡肉再挂一天就可以上桌啦!圆导啊,要蒸要炒你吩咐一声啊!




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啊呀,这么完美的作业我怎么才看到,赞赞赞!谢谢冬日。这段太忙都没上来。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2018 postreply 19:40:57

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