鳕鱼這魚比較粗。和味噌湯煮可顕得嫩点、和味噌腌後烤可顕得香点
所有跟帖:
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我们说的可能不是一种鱼,不过总的来说我喜欢海鲜本身的味道,用味噌腌制海鲜对我来说味道过于浓烈了。
-leiden-
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03/07/2018 postreply
22:15:14
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看照片你这鱼像black COD,这样煮可惜了。
-玩豆公子-
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03/08/2018 postreply
08:09:14
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可能的。日本把各種魚都来刺身一下、但是鱈的刺身就没有。同意対味噌的看法、味噌比較濃烈。味噌還有個特点
-飯盛男-
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03/08/2018 postreply
16:39:57