鲜汤小黄鱼

小黄鱼去鳞去内脏洗净，加盐糖蒜汁黃酒腌制。

莴笋去皮洗净切条，加盐腌制。

韭黄洗净切段，加盐腌制。

鸡骨架，筒子骨制成高汤。

鸡蛋打散加入红苕粉拌匀成面糊。放小黄鱼入面糊。

起油锅，油温六成，放入小黄鱼炸定型捞出。待油

温八成，再放入小黄鱼复炸至酥脆。

高汤煮开，调味，放入小黄鱼，煮开后，放入莴笋，

韭黄，勾芡，出锅。

 

所有跟帖： 

• 好，也做这个。 -Sarahzhou- ♀ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 11:28:16

• 孩子们 快逃啊 -小黄鱼妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 11:40:32

• 哈哈哈，好幽默：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 03/02/2018 postreply 11:45:18

• +1 ：） -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 03/03/2018 postreply 17:15:31

• 不錯的創意 ，走的是山東酥肉的路線 -lynx525- ♀ (0 bytes) () 03/03/2018 postreply 17:19:16