是，以前是用筷子打上劲出筋太费劲，现在有面包机可省很多事。

来源: jck66 于 2018-02-04 07:45:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (170 bytes)
本文内容已被 [ jck66 ] 在 2018-02-04 07:52:35 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 赞这技术，这面揉的也有技术吧！ 由 shuyezi 于 2018-02-04 07:27:47

比做面包的面稀一些，手握着面团会自动下流，可也不能过稀是滴的。做出来比春饼薄且是透明的，很有弹性不容易破。

所有跟帖： 

• 能不能分享详细点的配方？想念家乡的味道。谢谢 -石榴妹妹- ♀ 给 石榴妹妹 发送悄悄话 石榴妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2018 postreply 21:31:26

• 配方量我说不准，面粉+一点盐+水，面包机揉面挡转3次，多醒面就上劲了，看这视频。。 -jck66- ♀ 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (379 bytes) () 02/06/2018 postreply 10:44:54

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