挨个儿肉（egg roll）和鸡手指（chicken finger）

    第一次见挨个儿肉觉得有些面熟，咬开仔细端详，看见胡萝卜丝、白菜丝和粉丝，从头吃到尾也没吧嗒出鸡蛋味。后来有人告诉我，挨个儿肉就是春卷。这可跟我印象中的春卷不太一样呀！记忆中春卷的馅儿好像是甜的。很多歪果仁喜欢美式春卷，而且还能吃出高大上的感觉来。有次看到一位银发碧眼的女士，把她点的挨个儿肉端端正正的放在盘子中央，接着蒯了一勺橘红色的甜酸酱轻轻浇在上面，然后左手持叉，右手持刀娴熟的将挨个儿肉切成几等份，最后把叉子换到右手扎起一块放进嘴里慢慢咀嚼。我居然从头看到尾，忽然感到有些惭愧，吃这东西我可都是直接上爪抓滴啊！

       还有一次去中餐馆，刚从洗手间出来路过厨房，看见前台管接单和领位的小姑娘匆匆忙忙冲进厨房，嘴里叫道：“外卖要一份鸡手指！”她前脚刚离开厨房，一个穿白围裙的厨子就紧跟着出来，一脸懵圈地追问：“什么鸡手指？哪有这道菜！”小姑娘扭头坚定地说：“菜单上有啊，就是那个chicken finger嘛！”厨子似乎不懂英文，还是一头雾水的样子。正巧有个服务员经过听到俩人的对话，笑着对厨子说：“她新来的不知道，是炸鸡条啦！”听到他们的对话，我忍不住暗暗发笑，幸好我没指着菜单上的chicken finger说：“来盘儿鸡爪子！”

       既然是egg roll就要有鸡蛋才对，为了变个花样让ABC吃好，每隔一段时间家里的早餐就会有真正的挨个儿肉。虽然做起来有些费时间，但看着孩子们狼吞虎咽的样子还是值得的。蛋卷的做法并不难，裹的馅儿料可自由发挥，祝大家吃的开心！

 

 

所有跟帖： 

• 哈哈，好有趣的名字！我第一次听说fish / chicken finger也莫名其妙，后来居然还有lady finger, 呃. -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 12:06:04