试做老婆饼

老婆饼以前在上海生活时没有吃，现在在美国的纽约糕饼店里有看到。有时也买一些尝尝。我以为是台湾土特产。查了网上，原来是广东潮州的特色点心。
今天初试这款点心，还算不错…

可以按照下面的配方，做成十个老婆饼。

老婆饼里面的馅，用炒熟的糯米粉代替糕粉，用下图二个馅做成一个饼。

准备进烤箱……350F，25分钟左右

喝喝茶，来一个老婆饼，暇意的下午……

特写镜头下的老婆饼

来个切面，油酥还是很有层次的，按这配方，不是很甜，香，好吃。

准备分些给邻居尝尝，独乐乐，不如众乐乐。。。

 

所有跟帖： 

• 看着真好吃啊，赞一个：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 15:29:32

• 谢谢！我们英文名都是Joyce.有缘，握手 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 15:48:04

• 握手握手～～～ -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 17:13:17

• 做得真漂亮。 -绿末儿- ♀ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 19:01:18

• 谢谢 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 04:49:27

• 很高兴你喜欢菜饭。我昨天又做菜饭了，用AA菜做的，好吃，我以前的博客里有写 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 04:56:42

• 太牛了！ -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 21:57:01

• 谢谢 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 04:54:00

• 三洋糕粉是什么包装啊？ -玫瑰花语- ♀ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 22:14:54

• 我用的糯米粉代替糕粉 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 04:54:41

• 做得漂亮！同喜欢老婆饼，我每次只吃里面的馅，以后可以做馅来吃 ：） -闲闲客- ♀ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 15:34:12

• 谢谢你喜欢，网友说做馅加入冬瓜糖，会好吃。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 18:44:23