话说餐馆

那年，在京都的一个夜晚，一个人漫步在马路上，看到一家小餐馆还在营业，就走了进去。

餐馆就是民宅的小二楼，上聚下店。一楼很小。里面只有三张桌子。

看了菜单，点了一份猪脚面。

老板是一对老年夫妻。人很热情。吃饭时客人就我一个。老板听说我是中国人就过来我闲聊了一会。

闲聊中得知，老板以前随日军在沈阳住过。对东北印象很深。他的餐馆风味很像东北菜。我点的猪脚面用一个很大的瓷碗，满满的一大碗。

那是我在日本吃过的印象最深的一次晚餐。

成功的餐馆有两种：

一种是特色餐馆，独此一家。要点是绝对找不到第二家。

另一种是大众餐馆，遍地都是。要点是和其他餐馆绝对不能有任何不同。

 

所有跟帖： 

• 一定要卖酒，利润高。 -柠檬椰子汁- ♂ (0 bytes) () 02/01/2017 postreply 09:34:09

• 洒牌照不容易拿 -piris1987- ♀ (0 bytes) () 02/01/2017 postreply 09:46:17

• 所以才赚钱 -柠檬椰子汁- ♂ (0 bytes) () 02/01/2017 postreply 10:18:38

• 我见过有的中国老板不会利用这去赚钱，真可惜。 -piris1987- ♀ (0 bytes) () 02/01/2017 postreply 10:32:38

• 是的，其实就是怕花钱，其实赚的钱更多。 -柠檬椰子汁- ♂ (293 bytes) () 02/01/2017 postreply 10:34:04

• 辛苦活 -土棉农- ♂ (0 bytes) () 02/01/2017 postreply 14:12:47

• 关键的喜欢，现在干什么都挺累的；还是给人家打工好 -修车工- ♂ (0 bytes) () 02/01/2017 postreply 17:16:29

• 是挺累的 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 02/02/2017 postreply 04:45:27