Cranberry，蔓越莓，这种小小的红果子，因为需要相对湿冷的生长条件，便成了北国加拿大的特产，也成了温哥华地区所谓的秋季三宝之一。加拿大蔓越莓的产量非常大，尽占到了全球产量的五分之一之多。
蔓越莓长在离地面不过10公分/6寸左右的低矮植物上，而果子有个小小的空心，能浮在水面上，所以“水收”便成了通行的收获方式。先往地里灌水，然后用类似钯地那样的机器把果子从植物上扒拉下来，让他们浮在水面。之后用拖网把他们集中在一起，再把他们“吸”上来。
收获的季节里，满地的蔓越莓浮在大片的水上，红红的一片，配上秋色的背景，煞是好看，便几乎成了人们秋游的一个去处，也成了本地爱美女子们凹造型的一个不二选择。
早前我也不太清楚这咚咚怎么收，所以当知道周边某个蔓越莓农场在昨天要收，便饶有兴趣地去看了个究竟，觉得很有意思，贴上来分享给大家。尤其是那些南国的朋友们，估计没机会见到这小小的红果子。
1. 灌了水之后的莓子地长这个样子。
2. 并不大，约摸大拇子那么大小。
3. 早晨七点，还雾茫茫一片的时候，收获季里雇来的印裔劳工就开始下地里，用拖网把莓子聚拢在一起了。虽然都穿着防水裤，但依旧还是很冷的。用他们自己的话说：挣的是辛苦钱。
离得远的时候，都看不见人影，只听见印度语的各种吆喝，也听不懂。
7. 拖网其实只有大约一卡多宽，上面大半截里面是泡沫之类的，可以浮起来的，下面包着重锤物，所以放在水里的时候，是立着的，像一堵墙。
8. 到了下午，才开始收。首先要用的是这个架子，上面是水管，最底下是个巨大的水漏斗口，用来吸莓子的。
9. 草绿色的这根管子，就是吸莓子的，接在水漏斗的出口上。
11. 黄色的这个是注水管，往水斗里注水，这样莓子可以被水冲着往水斗里去。
12. 收集莓子的这根大官子，要接到停在旁边的这个机器上去。
13.
15. 然后这个水斗就需要放到地里去了。
18. 泵进去的水，是从另外一个水池，通过抽水机提上来的，用这根黄色的管子。
19. 抽水机不用电，而是拖拉机直接带动的。
20. 传统的抽水机，装好之后，要先手工泵水，把机肚里的空气排尽。
21. 收集机的原理非常简单：莓子合着水被抽上来，通过一个高压水冲刷着的滤网，莓子从上面过去，进入收集货柜车，而体积小的草叶和泥土则通过滤网，被这根黑色的大管子送到Dump Track，水则透过Dump Track的另一个滤网，放回地里去，树叶和泥土则留在车里。这里安装的这根，就是去Dump Track的管子。
23. 看见Dump Track下面那三根红色的软管了？那就是把水送回地里去的。
24. 这个40尺货柜车是特别切掉了顶的，用来装莓子。
25. 机器开动，莓子从收集的水斗口下去，架子上面的冲水帮助加速莓子的运动，同时人们也用拖网把莓子往中间赶。
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28. 整个系统效率很高，这个40尺货柜，整个装满，大约也就是10分钟的时间而已。
29. 装载的过程中，货柜车是要按照上面工作人员的指示，慢慢往前移动的。
30. 整个现场，看起来就是这个样子。
31. 农场的前主人，他叫James，现在这个农场已经转给了他的儿子们，背后穿蓝T-shirt，刚才接管子这个，站在高台机器上那个，和田里最左边赶莓子那个，就是他的三个儿子。收获是一家人的大事，所以他今天也别着手套，和他的夫人，孩子们一起站在现场助阵，但当他的儿子想请他帮个忙的时候，他却很喜剧地说：I'm retired. 弄得他的儿子没办法地摇摇头，自己跑下来弄。
32. James的小孙子，也跟着他爸一起，下地去干活：赶莓子。
33.
整个收集的过程，要花上大约两天，要装十几车。除了现在围在这里的一片，远处还有很多还没有赶过来。这意味着第二天一早，依旧要从这样的赶莓子开始，重复这整个的过程。
谢谢你看到这里，也希望你觉得这个过程有意思。
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