上游是上海人? .. 介绍下上海炒面怎么做是正宗的吧?

来源: 小宁波♂ 于 2017-12-21 15:35:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (169 bytes)

所有跟帖： 

• 粗面，煮好晾干，大火热油，快炒肉丝，直接放入面条，不断翻炒加各种调味料 -lookatme..- ♀ 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 (104 bytes) () 12/21/2017 postreply 15:46:07

• 粗面就打回去了... 粗面是安徽料理常用.. 上海炒面的器具必备扁平大锅 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (474 bytes) () 12/21/2017 postreply 15:56:50

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