揉滚去除面团气体，稍稍放松后再操作，给面团一个缓冲的机会：））

来源: 享受生活99 于 2017-12-07 15:53:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)
回答: "把小面团滚圆松弛" 是什么意思？ 由 没有蛀牙 于 2017-12-07 12:11:27
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