传统的老方法。也许有人会说因为以前没有保鲜膜。但是不然，加过水的面糊，特别容易拨下来，不容易粘在筷子上。因为面糊的最外围有一层比

来源: 凡人间于 2017-11-15 12:27:43 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (107 bytes)

回答: 顺便举手提问，用水封住面糊是为了更上劲？由 tina2007 于 2017-11-15 08:48:23

面糊包裹着。每一次拨的时候，面鱼上都会有一部分是这个薄薄的表层。

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• 谢谢 -tina2007- ♀ (0 bytes) () 11/15/2017 postreply 15:46:25

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