姜,蒜剁碎,葱白切丁。
鲜朝天椒切小段。
熟甜玉米(永和有买)剥下粒。
扇子牛肉切小丁,加盐,糖,味精,红薯粉,清啤
腌制。
起油锅,油温十成,放入牛肉迅速炒散,捞出沥油,
锅内留油,放入姜蒜碎炒香,放入红椒段,玉米粒
炒香,放入葱丁,牛肉,炒入辣味,起锅装盘。
姜,蒜剁碎,葱白切丁。
鲜朝天椒切小段。
熟甜玉米(永和有买)剥下粒。
扇子牛肉切小丁,加盐,糖,味精,红薯粉,清啤
腌制。
起油锅,油温十成,放入牛肉迅速炒散,捞出沥油,
锅内留油,放入姜蒜碎炒香,放入红椒段,玉米粒
炒香,放入葱丁,牛肉,炒入辣味,起锅装盘。
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-fonsony-
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10/12/2017 postreply
18:08:20
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肉处理是关键 这里没说 牛肉要炒到入口及化
-笔名注册不上-
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10/13/2017 postreply
10:07:39
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颜色真好看
-为爱走天涯-
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10/13/2017 postreply
12:16:16
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什么是扇子牛肉?
-stopthinking-
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10/13/2017 postreply
21:08:21
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就是排骨上的肉。
-还有诗和远方的田野-
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10/14/2017 postreply
07:42:18