大理风格

生在大理长在大理。有时会思念划小船在洱海边收集一些茭瓜,海菜和洱海螺。井水洗一洗,茭瓜和海菜炒一下,加一点盐,洱海螺吃生的。 "必要性是发明之母-Necessity is the mother of invention"。离开大理后去了很多地方寻美食。学会了广东话,上海话,昆明话,意大利语,今用英语谋生。长江以北不很熟悉。赤道以南和非洲没有去过。集看到,听到,学到和练过的自成烹饪领悟-择笔名大理风格。