西餐 ----香香辣辣的新奥尔良Cajun shrimp and vegetables

前段时间飓风来的时候，有个朋友一家逃到了新奥尔良，在那里大吃特吃Cajun 菜,今天喝Gumbo 

明天吃jambalaya. FB上天天看他贴吃的，真痛苦。然后私房又有人贴了Cajun好吃的，忍无可忍

今天就自己动手做一道解解馋。

Cajun菜是来源于北美的说法语Acadia。虾和香肠用了比较多，还有青椒芹菜也是主要的添香蔬菜，香料也多。总的来说就是够辣够香够味。

而且还有一个就是简单，做法和中国炒菜相似。很合我们家不怎么吃西餐的那个胃口。

• 1 pound large shrimp, peeled and deveined
• 1 medium sized zucchini, sliced
• 1 medium sized yellow squash, sliced
• 2 red mini pepper, 2 yellow mini peppers  chopped into chunks

先把虾用Cajun seasoning 捏一回儿，然后炒，快熟的时候取出，再炒蔬菜，再撒点Cajun seasoning ，

好了就把虾放回,快炒两下，尝咸淡，最后一把香菜下去就可以了。简单好吃，前后不用10分钟。

所有跟帖： 

• 我很喜欢Cajun风味：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 09/27/2017 postreply 21:15:52

• 看起来很好吃呢 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/28/2017 postreply 18:06:16