味噌三文鱼

三文鱼已经差不多是我家孩子们唯一会要求的鱼类了，也健康，容易处理，就常常烤来吃，也因此会换一些调料增加不同口味。

挪威三文鱼比大西洋的肥一点油脂多一些。用BBQ烤得更香但是会流失一些原汁，我們比较愿意烤箱版的。

原料: 三文鱼

腌料: 白味噌300克，味淋35克，糖75克，细盐少许

做法:

1, 鱼洗干净抹干水份用少许盐腌制至少3个小时，让鱼肉紧实一下，冲去盐分

2，把白味噌，味淋与糖调匀。这个分量可以用很多次哦

3，鱼肉薄薄地抹匀腌料，加盖冰箱过夜

4，烤箱预热400华氏度，冲洗鱼肉外的腌料，抹干水份，放烤盘入烤箱烤15--18分钟

所有跟帖： 

• 我也喜欢白味噌呢 ! 好香 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 13:39:10

• 同好同好;) -霓娜- ♀ (69 bytes) () 06/28/2017 postreply 14:15:16

• 这个也是我常常做得，非常好吃。特别高兴看到你，很喜欢你做的菜，非常精致。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 23:14:47

• 学习了，谢谢霓娜。方子留着回来做。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 06:33:07

• 好久不见你了，喜欢看你的帖子。 -GD988- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 08:41:11

• 谢谢大家! 最近实在忙到吃饭对付，不好意思:))) -霓娜- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 12:30:40

• 味道一定不错！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 18:30:25