放假在家,捣鼓吃的
一,香菇花生五花肉粽:
五花肉提前一天用盐料酒酱油糖腌上(比平常口味略咸即可)。其他原料提前一晚用水泡上。
第二天糯米沥干水后,与剪成小块的香菇花生混合,适当加点酱油和盐(不加也行)。粽叶烧开水煮10分种左右,洗净。
每个粽子粽子中间放2块肉,粽子包好后,放到大锅里,加足水,水开后转小火4小时(肥肉部分煮化掉才香:)
二: 剩了一些粽叶,第二天又做了15个红枣红豆素粽。
红豆红枣糯米分开用水泡一晚。第二天大枣去掉枣核洗净, 糯米和红豆混合。每个粽子中间放一颗大枣。粽子包好后放大锅里水煮开后转小火煮5小时
吃不完的粽子怎么办呢?
最简单的办法:送人啊
还有个办法就是放冻箱,下次放到水碗里微波