呵呵，这个成本投太高了，这肉最好用来炒牛肉非常嫩。美式炖牛肉用Pot Roast最好，中式炖牛肉用牛腱啦。

来源: 熊猫媳妇于 2017-01-24 11:59:04 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)

回答: 谢谢楼上各位建议。正好买了boneless short rib, 拿来试试由 Pepper 于 2017-01-23 18:58:50

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呵呵，这个成本投太高了， 这肉最好用来炒牛肉非常嫩。 美式炖牛肉用Pot Roast最好，中式炖牛肉用牛腱啦。